2008年1月7日星期一

台北 - 阿婆甜不辣

這是全台北市最好吃的一家甜不辣,如果有誰吃過這家仍覺得有別家的口味勝出,請一定要告訴我。

這家店位於光復南路一條不起眼的巷子裡(在麥當勞旁邊),據我一位同學說是老店,醬料的味道十分濃郁,尤其是吃完後加上湯,喝一口絕對會讓人有大呼過癮之感。在我上班的地點還沒搬到國父紀念館對面之前,那些讚美對我來說都只是些漂亮的話語,我並沒有真的放在心上:「因為甜不辣可以好吃到哪裡去呢?」我心裡的OS如是說。



##CONTINUE##第一次真的嘗試是因為又聽到另一位同學的大力推薦,忍不住好奇的我決定造訪看看。店裡面的擺設簡單,約有七、八張桌子及一台小電視,但令我震撼的是早就已經超過用餐時間,但幾乎要座無虛席的盛況。我點了大碗的甜不辣50元(小碗的40),老闆淋上了紅紅的醬料,又加了中辣份量的辣椒醬,碗內的小山狀光是看已讓我食指大動。

甜不辣有短長型及扁圓形兩種,其餘還有豬血糕、貢丸、油豆腐、白蘿蔔... 等,待我咬了一口香Q帶勁的貢丸後,貪吃的嘴就馬上被折服。我同學說的果然沒錯,他們的醬料果真濃郁到讓所有的食材入口都充滿了香氣,然後辣椒醬也非常過癮。吃完後,我到門口再請老闆在碗裡加了一瓢湯,而湯入口時,所有的滋味彷彿都混在一起,卻又像是共同創造出了一種新的料理,說實在的,在那片刻,我還真的有被湯頭小小被感動了一下。



然後當我工作地點搬到附近之後,這家甜不辣就常常是我的午餐或晚餐。然而,我曾經一度感覺他們的醬料失去了原有的好味道,很高興昨天當我隔了好一陣子再去享用,原有的特殊香氣又回來了。

謹以此篇紀念一下那段天天甜不辣的日子,也順道讚賞一下這個台北第一位的甜不辣,有機會去試試吧!

2007年12月1日星期六

台北東區 - 杜樂麗法國茶館

佈置典雅,服務親切,茶香濃郁,糕點可口



##CONTINUE##品質及份量都會讓人感動的巧克力黑櫻桃蛋糕



香氣撲鼻的焦糖布丁,一小匙即會讓人口齒留香



特製的保溫壺,讓茶第一口到最後一口的滋味都不變

2007年11月30日星期五

台北東區 - 馥臨港式火鍋

竹筒蝦丸及竹筒花枝丸均可以享受自製的樂趣,重要的是,味道真的很優



##CONTINUE##白鍋為養生花雕雞的湯底,還有加上香Q醉雞,口感極佳



新鮮的菇類及爽口的高麗菜,讓火鍋怎麼吃都吃不膩,只覺得肚子脹到不行



我朋友大力推薦的自製酸梅湯,讓人一杯接一杯,真是火鍋料理界的好朋友

2007年10月11日星期四

台北 - 巷子口麵食館

台北居,大不易。

只要一踏出家門口,租房子的人甚至不用踏出門,所有目光所及的日常所需,都要拿口袋裡的「小朋友」去換。而這一陣子的物價飛漲,讓這些小朋友停留在口袋的時間越來越短。如果不夠幸運到能帶著媽媽或老婆準備的愛心便當上班,每到正午,就會在辦公室或街頭猶豫不決,不知該怎麼打發這「捨不得吃」又「不得不吃」的一餐。



##CONTINUE##背著沉甸甸大背包的我在市圖附近走著,皮夾沒錢,口袋也只傳來幾個銅板的撞擊聲,突然,我想起了之前曾去過的一家麵店。我立即煞車,然後掉頭飛奔,一踏入店內,開心的我拿起手機拍下了時間,中午一點二十三分。



感到開心是有原因的。

這兒是一個住附近的同學帶我來的,因為「巷子口」麵食館地如其名,還真的是位在一個不起眼的巷子內,但她說從小到大每當週末的時候,他們家常常會在這買個麵切點小菜帶回去吃,一聽便讓我對這種經得起時間考驗的好味道十分期待。

當天我點了小碗的切仔麵,還跟我同學一起分了碗小的炒米粉,結果吃得飽又吃得讓人讚不絕口的一頓,居然只花了我「45」塊錢!我差點快感動地掉下眼淚,因為已經記不清這是多少年以來,我可以「真的」在台北用不到50塊的價錢「吃飽」與「喝足」了。



已經快一點半,排在我前面有四個人在等著點餐,巷子裡的桌椅還是被坐得滿滿。只見老闆飛快地下麵、切小菜、夾米粉上盤,每個動作都沒有多花任何不必要的一秒,隊伍在迅速地被消化中。

七分鐘前我叫了一碗切仔麵,然後找了個角落的空位坐下來。還在納悶他們要怎麼辨別什麼菜要送到哪裡,熱騰騰又香氣四溢的湯麵已經上桌。我很喜歡湯頭的味道,順口又帶點甘甜,加一匙他們的自製辣椒更是提味。麵也煮得很Q,配上兩三片切肉,不複雜的組合但都彼此加分,又是讓我心滿意足的一頓。

最感人的時刻就是在付錢的時候啦!只要「30元」,我口袋的零錢還有剩呢!



想嚐嚐一種簡單樸實的口味,又不需要減少太多荷包的重量嗎?或許下次,你也可以試試走進一個不起眼的巷子內,說不定會有驚喜等著你喔!

2007年3月11日星期日

花蓮 - 理想大地



這一陣子我被工作整得身心俱疲,讓這個好不容易埋下種子的小小園地眼看就要荒廢殆盡。在還沒有找出問題的癥結前,或者說,在短期間無法改變現狀的無奈感下,我決定要逃離幾天。

##CONTINUE##不過好事多磨,這趟行程在出發前波折不斷。雖然我同學完全不介意去哪裡,但我為了省錢又為了住得好吃得好,在奇摩拍賣花了許多時間做功課。最後「理想大地」出線,我便開始張羅著競標住宿券及餐券的事宜,但就在所有事情都已經搞定,火車票也拿到手的時候,我才得知我同學的父親身體臨時出了狀況,他請了幾天假去醫院照顧他爸爸,而直到在我們出發的前兩天,他才倉促地告訴我,他週末得去公司加班。

在我們延期的這一個月中,我又注意到理想大地推出了一個「理想遇到愛」的專案。這個專案的優點就是含火車站接送服務,而且假日與非假日同價,也就是說,不用像我買的住宿券要補1,800的差額。我心裡盤算著,若我可以把住宿券在不虧損太多的情況下賣掉,這樣我們就可以省下不少錢,於是,我毫不考慮地馬上又刷卡付了一次錢。又到了要出發的前兩天,我開玩笑的MSN問我同學,這次不會再有變卦了吧?沒想到,這次是換他自己進了醫院。

其實我已經做好了最壞錢要丟進水裡的打算,因為隔天早上八點的火車,在前一個晚上的十點半,我同學還在加班趕著明天要交的報告,而我自己也在辦公室坐困愁城,一大堆要做還未做的傳票淹沒了整張桌子,像是要隨時把我吞蝕,讓我真是腹背都受著極大的煎熬。十點四十八分,一個「明天七點四十分見」的訊息出現在我眼前,我開心地跳了起來,what the hell......管你這些該死的憑證..... 老子明天要渡假去了。



十一點出頭,我們抵達了花蓮火車站。不算「經過」的情況,上回造訪花蓮是大學畢業旅行的時候。記得當時我還頂著一頭黃髮,沒想到一轉眼,我和我同學的頭髮已自然地變成了白色挑染狀。我們在飯店派來接我們的小巴上面吃了鐵路便當,在下午一點的太魯閣套裝行程前,悠閒地在理想大地內散著步。

明明該是春暖花開的三月天,太陽卻曬得我們睜不開眼,汗水也誇張地滲濕了我們的薄衣裳。像是逃難似的,我們躲進了橋上木頭搭建的長廊內,我抬頭瞧見橋頭上寫著,「時間廊」。直到晚上遊運河的時候聽船長介紹,我才知道這個地方是按照「麥迪遜之橋」故事發生的「羅斯曼橋」原比例打造。但不用悲傷的故事加持,坐在廊橋上,我真的有種五味雜陳的感受。

時間可以讓感覺沉澱,但卻無法讓故事寫下句點。看著你的背影,我裝作若無其事地拍著照片,其實我心裡許著跟十年前同樣的心願,十年之後,我還是要像這樣地陪在你身邊。



坐在房間內的陽台,就可以看見貫穿整個理想大地的河道。我喜歡園區內的西班牙風格,雖不是明亮的色調,但有另一種質樸的美。我也喜歡潺潺水聲傳到我耳邊,雖沒有磅礡的氣勢,但是一種流動的氛圍。還有,中央山脈和海岸山脈各居一側,有山又有水,若這兒不是世外桃源,哪兒是呢?



我們下午參加了套裝的太魯閣行程,雖然絕大部分的時間都是在車上度過,但步行燕子口及九曲洞的一個小時,還是讓六點才回到飯店的我們肚子餓扁了。我們累攤在床上無奈地看著錶,因為晚上自助餐的時間還沒有到。忘了是誰突然看見沙發桌上擺著直立式的小立牌,寫著給房客試吃的西班牙蜂巢糕在冰箱內。總之,不知是蛋糕太美味還是我們太餓了,住在理想大地的那兩天,我們仍感覺到那股蜂蜜的香甜在嘴間散開且久久無法散去。

據說理想大地的星空很浪漫,夜晚湖面的倒影很美,於是在里拉餐廳飽餐一頓之後,我們決定先去乘船。雖然雲層有點厚,讓星星露不了臉,但靜靜地聽著船長說著有關理想大地的點點滴滴,配著天幕棚傳來的音樂聲,我覺得每棟建築物的倒影都好像是在河面上翩翩起舞,短短的十五分鐘,讓我有種進入童話故事般的體驗。

我們朝著音樂聲傳來的方向前進,緊接著,重頭戲要上場了。因為隔天就是元宵節的緣故,理想大地送每一房一個天燈,看到每個人的天燈都飛得又高又遠,反倒讓我們很緊張。我們一個是從沒放過天燈,一個是上次放的天燈飛不上去,所以我們連寫下願望的時候都有點戰戰兢兢。不過,還是我同學聰明,他最後在天燈上寫下,「希望不管天燈飛不飛得上去,我們的願望都能被實現。」雖然有點作弊,但當我們真的看到自己的天燈冉冉升起,總覺得心裡有種希望油然而生。



隔天我們完全不排行程,睡飽了之後才去吃早餐,吃了早餐後就租了自行車四處晃晃。我們騎到了黃金蜆的故鄉「立川漁場」,沿途兩旁都養殖了黃金蜆,車子不多,風景又漂亮,當視覺上獲得了享受,心情不由得也會跟著輕鬆起來。可惜我對蜆精的味道實在是無福消受,試喝了一小杯,差點讓我的早餐從胃裡衝到喉間。所以很抱歉,親愛的蜆仔啊!雖然我知道你的精華很營養,但它以後仍將是我的拒絕往來戶。

下午我們上了一堂瑜珈呼吸吐納的課,搭配簡單的伸展及滿室的精油清香,感覺壓力又稍稍釋放了一點。我們一邊喝著花草茶,一邊與芳療師閒談,說起來這還真不像一般人會有的旅遊方式,但卻很適合想讓大腦休息的我們。



不是在幫飯店打廣告,但我認同他們的說法,「真正的度假是停留,不是奔波。」So PromisedLand, I promise, I will come again.

2006年11月9日星期四

台北東區 - 陽光悠活地中海

吃火鍋的同一天,後來我們走到明曜門口,等那位即將出閣同學的未婚夫,千里迢迢地送來了幸福滿溢的喜餅。他們互動的甜蜜,免不了讓我們的眼神自然地流露出羨慕之情,當然,還有更多更多沒說出的祝福在心裡面。

剩下的三個人,因吃飽喝足而讓身上多了一圈負擔,於是我們沿著忠孝東路閒逛,四處尋覓順眼的球鞋,還到遊樂場玩了賽車,只希望能儘快將胃裡清出一個位置,好能夠擺得下我們計畫中的下午茶行程。



##CONTINUE##我原本推薦大家去延吉街的杜樂麗法國茶館,沒想到走到門口卻是大門深鎖,原來他們全體秋季公休去也。沒想到,不只他們的茶風有法國味,連休假也很跟得上歐洲的調調,又是一件讓我欽羨不已的好事兒。

我們在巷子口轉彎,往敦化南路的方向前進。一路上有特色的咖啡店不少,但越多選擇反而更難選擇。說時遲那時快,我們在「陽光悠活地中海」這家店的窗邊停了下來,看到有人正一副懶洋洋地靠在沙發上。我們互相對望了一下,點點頭,感覺這個地方還挺適合血液仍在腹中奮力消化,以致腦袋有點缺氧的我們。



店內的擺設略為陳舊,看得出有點歲月的痕跡,不過整體的感覺還是很恬適,有種慵懶的味道。我習慣性地拿著相機,站起來繞了繞,竟有一小面牆貼了許多藝人的簽名。看來,若不是這兒的食物非常出色,就是老闆的後台很強。



他們的下午茶套餐,除了飲料蛋糕之外,還有附一樣點心,因為我們都還不餓,所以點了兩份下午茶,另單點一杯飲料。然後,我們開始聊起,為何星期天的東區下午,路上沒有熙來攘往,而顯得有些冷清?首先有人發難為台灣這一陣子的經濟狀況感到憂慮,接著有人說,也許明天就要上班上課,大家都待在家裡收心吧!我們一起笑了出來,但同時內心也感到無奈與苦悶。沒錯,明天又要上班了,逍遙的日子總是感覺那麼的短暫。



餐點陸續送了上來,蛋糕的賣相都不錯,味道也還不賴,我看大家吃得津津有味,女生的胃果然有甜與鹹之分。

少了剛才那位熱愛工作人士的參與,我們聊起上班的點點滴滴,抱怨還是佔了相當大的比例。不過最起碼,現在的我會把想法付諸實行,那條曾把脖子緊緊勒住的無形的線,我漸漸地試著去忽略它對我的威脅。沒錯,束縛仍在,我也不會阿Q的認為有一天它會自動消失,但我很清楚,我不可以永遠把它當作不敢嚐試的藉口。



另一盤培根香腸送到我們眼前,這道點心就十分美式口味,很重的蕃茄醬,很鹹的酸黃瓜,會讓老美忍不住一口接一口。我個人是覺得如果能熱熱的配著麵包一起吃,會更令人食指大動。



天色不久就暗了,老闆把燈光點亮,還為每一桌送上一盞小蠟燭,此時室內立刻呈現出一種不同的情調。以前在星巴克打工時,有過想要開一家小咖啡店的夢又浮現眼前,然而,經過這麼多年我還是想不清楚,究竟我喜歡的是咖啡本身,還是咖啡背後所帶給我的意義,或者是那些將咖啡引入我生命中的人...我突然沉默了下來,覺得有種難以言喻的苦澀哽在喉間。該死!幹麻在這麼愉悅的時刻放任自己掉入回憶裡。



我摸著鼓起來的肚子,心裡盤算著回家以後絕對禁止再吃東西,更不准再想東想西...